Il servizio di taglio all'idrogetto che Ariostea offre ai suoi clienti permette di realizzare disegni e decori particolari in base alle esigenze specifiche. Infatti, grazie ad un'avanzata tecnologia, i motivi sviluppati dal Servizio Progettazione Ariostea vengono tradotti in materiale per la posa grazie alla tecnica di taglio computerizzata all'idrogetto.
Le lastre Ariostea High-Tech vengono tagliate e sagomate con un getto d'acqua ad altissima pressione, guidato da un computer, in modo da creare tutto ciò che la fantasia dei progettisti riesce a generare.